Cerca

Valutazione attuale: 0 / 5

Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

Le ricette di FinalmenteNatale sono scritte in collaborazione con Fornelli&Ricette. Per visitare il sito clicca qui

involtini di zucchine

Un antipasto stuzzicante e leggero, adatto anche come aperitivo nelle serate estive.

rate Facile  alarm 15 min  people  4 persone


Ingredienti

  • 2 zucchine grandi
  • 10 foglie di menta fresca
  • 300 gr di caprino fresco
  • olio extravergine d'olive, sale pepe rosa q.b.

Come fare:

  1. Tagliate le zucchine in fettine sottili, nel senso della lunghezza;
  2. scottatele per una decina di secondi in acqua bollente salata.
  3. Tagliuzzate finemente le foglie di menta.
  4. Lavorate il formaggio a crema e unite la menta, 3 cucchiai di olio, sale e una spolverata di pepe rosa.
  5. Spalmate il ripieno ottenuto all’interno delle fettine di zucchine e arrotolatele su loro stesse, fissandole con degli stuzzicadenti.
  6. Disponetele sul piatto da portata, aggiungendo un filo d’olio e decorando con altre foglioline di menta.


 

I consigli del cuoco:

 
 

Tagliate le zucchine in fette abbastanza sottili da poterle ripiegare su loro stesse senza che si rompano.

 

Dove non è espressamente indicato, il contenuto fotografico delle ricette non è di proprietà di "Fornelli e Ricette". La fonte è il web.

Condividi la magia del Natale:

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Articoli correlati:


About Us

FinalmenteNatale nasce nel 2011 dalla voglia di condividere con il Web la nostra passione per questo periodo dell'anno. Abbiamo raccolto tante notizie interessanti, tenendo come filo conduttore la magia del Natale.
Cucinare insieme, addobbare la propria casa, riunirsi attorno ad un tavolo con i propri piccoli, colorando un allegro disegno. 
Se alla fine della vostra visita, avremo contribuito a premettere tutto ciò, ci sentiremo soddisfatti del nostro continuo lavoro di aggiornamento e completamento del sito. 
Buona navigazione da tutto lo staff di FinlamenteNatale. 

Entra nella nostra Community!

Iscriviti al sito! Entra a far parte della Community ed aiutaci a crescere!